いつも、美味しいものさえあればゴキゲン！
「おいしくて、体に良くて、元気になるものが食べたい！」と常に思っている私・・・
"食は、人を良くすると書く"という言葉にじ～んとくる・・・
そんな想いがたくさん詰った場所がロンドンに登場します！！

その準備の為にロンドンに行ってきました。

物件は、South Kensingtonの駅近く、
ヴィクトリア＆アルバート博物館へ向かう道で、隣はパリから進出したLe pain quotidien。リセや学校も有り、フランス人の多い地区です。

ワクワクしながら、内部を探検・・・・

キッチンスペースになる地下、これから流しや、オーブン、機材が入って機能的な厨房になるはず。

元ブティックだった店内は、天井が高くて明るい、気持ちの良い空間

オフィスで作戦会議中のオーナーＭ女史とシェフのＭさん

エコなBento boxを検討中　

カタログを見ながら、厨房用具を検討、発注

見取り図に書き込み・・・勝手に自分の夢が膨らんでわくわく、旅行に行く前とこんな瞬間が一番楽しい！

新鮮野菜たっぷりの滋味豊かなごはんと、飛びっきり美味しいお茶とお菓子でホッとできる憩いの場所・・・きっと、みんなが思わず足を運びたくなる処になるはず！

そして、美味しいものを食べて、2012年のロンドンオリンピック目指して元気になって貰いたい！！