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クリエーターの野菜畑

2009.04.16

クリエーターの野菜畑

"JARDINS DIVERS"と題したEXPOに行って来ました。ギャラリーの中に野菜畑が出現。話題の4人のアーティストが春夏秋冬を小さな箱庭の中に、デザイン。野菜とアイディアの新鮮さにワクワクしました。

春・・・日本人アーティストSchokoは、"The Strawberry Magic Square"というテーマで、独自のおりがみのテクニックを使ったboxにイチゴの苗をいれて・・・

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夏・・・造形作家のSylvia Goubernは、"庭の中を旅する"をテーマに、オリジナルのフィギュアに畑の中を旅させている。

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秋・・・お得意の70年代風キッチュな世界を造ったのは、Martine Camillieri.

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冬・・・デザイナーのIch & Kar が"Hand"と題してデザインしたのは、キャベツ畑の真ん中に、空へ空へと伸びる白い手。

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彼らがデザインした壁紙は、一年を通して野菜・果物の旬の時期をカレンダーにしたもの。入り口近くには、少し小さめなサイズをロール状にしたものが壁に据付けられて、訪れた人にそのつど、はさみでカットして手渡される。私も頂いたのですが、センス良く便利で、なんともうれしいお土産になりました。家に帰って早速、キッチンの壁に。これを眺めつつメニューを考えたり、買い物に行くのが楽しくなりました。

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ギャラリーの一角は、心地の良い閲覧コーナーになっていて、料理に関する本や子供向けの絵本が沢山。親子でのんびり楽しめます。是非、散歩がてらお出かけを!

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Espace Fraîch'attitude
60, rue du FBG Poissonnière 75010 PARIS
www.fraichattitude.com
火曜日から土曜日までの13~19時 オープン

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2009.04.16  |  GOURMET
COLUMNIST

HARADA SACHIYO

料理クリエーター

自身のブランド「hoa*hoa」をはじめ、長い間、モードの仕事に携わる。2003年渡仏、料理学校でフランス料理のCAP(職業適性国家資格)を取得。ホテル・ムーリス、京料理店、寿司店での研修を経て、2006年より、日本料理教室、出張料理、レストランのコンサルタントなどの活動を展開。現在、料理本の出版準備中。パリ発のWEBマガジンchocolatmag内に「こども厨房へようこそ」連載中

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