■海苔のスープ

材料（2人分）

のり･･･１枚
水･･･２カップ
花鰹節･･･ひとつかみ
塩･･･ひとつまみ
うすくちしょうゆ･･･小さじ１
長ネギ･･･５cm長さ分

■作り方

１.鍋に水を入れ湯をわかし、弱火にして花鰹を加えて、箸で全体を浸し、そのまま２分煮る。ざるでこして、出汁を鍋に戻し入れる。

２.海苔を手で適当にちぎって加え、塩、薄口醤油を加えまぜあわせ、一煮立ちしたら、みじん切りにしたネギを加える。

味をみて塩加減を調整する。